和泉屋のラインナップ
昔ながらの定番から、時代の変化に合わせた新たな商品まで
材料にこだわり、心を込めて作り上げた和菓子の数々は、それぞれの個性を発揮して身も心も癒します。
お客様の「おやつ時間」をより豊かに出来る様な商品作りを目指しています。
当店の「お菓子の力」で少しでも幸せな気分になってもらい、時にはお菓子の話で人と人とがつながり、楽しいひと時を過ごして頂けたら幸いです。
美味しい和菓子は、餡が美味しい。
美味しい和菓子は、職人の魂がこもっている。
通年商品
みたらし団子
和泉屋と言ったみたらし団子不動のナンバー１ 手間暇かけて作ったお団子は
添加物不使用なのに柔らかい！甘辛の秘伝の醤油タレは老若男女問わず愛され続けております
栗きんとん
秋の和菓子と言ったら栗きんとんです 和栗と砂糖だけで作られるシンプルなお菓子だけに一粒一粒香を確認して作ります
おはぎ
和泉屋の看板商品の一つのおはぎ 十勝の小豆を使用して、塩気のきいた餅米に味付けした北海道産のきなこをまぶす事で絶妙な塩梅の人気商品です
餅パイ
発酵バターを使用したコクのあるパイ生地の中にモチモチ食感のお餅と粒あんが入ったパイ饅頭です スタッフオススメの商品
かりんとう饅頭
波照間産の黒糖で自家製黒蜜を作り
黒糖まんじゅうを作り 米油であげました
サクサク食感の饅頭で食べやすい形で
2本入っております
オカザえもんどら焼
日経新聞のゆるキャラスィーツで全国5位にランクインした本格的どら焼!!北海道産の白小豆に丹波の黒豆を混ぜたあんこは食感も特徴的です。
赤飯おにぎり
和泉屋の看板商品の一つ佐賀のヒヨクモチを使用した赤飯は程よい弾力と甘みを感じるもち米です
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蒸しカステラ
昔ながらの蒸しパンの様なカステラ
鶏卵を不使用なので卵アレルギーの方でも
安心して食べて頂けます
８０年変わらず皆様に愛されている商品です
ういろ
創業当時からの商品 もちもち食感はいつの時代も人気です。お子様のおやつにも最適。老若男女に愛される商品です
金のかすてら
通常のカステラより卵黄を沢山使用する事で
コクのあるカステラに仕上がっております
新製法の蒸しながら焼き上げる事でふっくら
しっとりの食感が可能になりました
生どら焼き
芳醇な生クリームと北海道十勝産のあずきを贅沢に使い、ケーキの様なしっとりとした柔らかいとら焼きの皮で挟み込みました。しっとりした皮にとことん拘った一味違う生どら焼きです‼️
春の商品
さくら餅
春の代表的な和菓子桜餅 桜の葉の塩気とあんこの甘さが絶妙です 関西風の桜餅です
いがまんじゅう
三河地方の和菓子でひな人形に飾られます モチモチのお餅に粒あんとこしあんのバージョンがあり色のついた粳米がついた特徴的なお菓子です
夏の商品
くず餅バー
アイスの様でアイスじゃない和菓子が出来上がりました 。溶けても垂れてこないのでお子様が食べても安心
水まんじゅう
夏には欠かせないつるっとしたのど越しで夏には欠かせない和菓子。冷やして食べて頂きたい商品
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わらび餅
ねっとりもちもちとした食感のお菓子です。味付けしたきなこをかけてお召し上がりください
すもも大福
果汁がたっぷりと入り、甘味と酸味のバランスが絶妙で白あんで包み羽二重餅で包んだ夏の大人気商品
くずまんじゅう
本くずを使用している為冷やしすぎると固くりやすいので食べられる30分前に冷やしてお召し上がりください
涼風みかん
ヨーグルトベースで作った生地はもちもちとした食感です上のみかんのゼリーとの相性抜群です
くずレモン
レモンを皮ごとすりおろし混ぜ合わせた生地に白餡にレモンで味付けしたレモン餡が入っております
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冷やしぜんざい
じっくりコトコト風味が損なわれない様に炊いたぜんざいはツルツルの白玉団子との相性が抜群です
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白玉珈琲ゼリー
わらび餅。白玉団子、コーヒーゼリー すべて違うもちもち食感が粒あんと相性抜群混ぜ合わせお召し上がりください
若鮎
しっとりと香ばしい焼き皮に、新潟県の綿ぼうしを使用した求肥を入れ、やわらかなお菓子に仕上げています。あゆが清流に泳ぐ夏にぴったりの、爽やかな味わいです。
草餅
手摘みの天然よもぎを使用しております（市販されているよもぎとは風味が格段に違います）風味豊かな草餅を是非ご賞味下さい
ほうじ茶プリン
時間をかけて煮出したほうじ茶に濃厚生クリームを合わせほうじ茶ラテを作りとろける食感に仕上げました。カラメルの代わりにほうじ茶水ようかんを
底に入れてあります。
果実かすてら
しっとうとける様なフルーツのかすてらです夏に登場する果実かすてらはレモンとオレンジの皮と果汁を使ってサッパリとした仕上がりです
パイン大福
甘味が濃く酸味の少なくイガイガしないハニーグローを使用 白あんと大福とパインが合わされば夏には最高の大福になります
あんみつ
自家製の寒天は程よい歯ごたえでフルーツも沢山ついています 粒あんと一緒に食べればサッパリ美味しいあんみつです
秋の商品
ぶどう大福
柔らかいもちもちお餅を種なしで皮ごと食べられるナガノパープルを使用したぶどう大福 酸味と甘さの絶妙なバランスです
モンブラン大福
小豆入りのムースを限界まで柔らかくフワフワに仕上げたお餅で包み自家製のモンブランペーストを絞りました。
和栗deシュー
サクサク食感の生地に 自家製栗きんとんクリームをたっぷり詰めた贅沢シュークリーム。秋の大人気看板商品。
和栗ぷりん
和栗をふんだんに使ってなめらかで風味豊かなプリンに仕上げました カラメルの代わりに蜜漬け栗の刻みが入っています
栗かすてら
ふんわりしっとりとしたカステラに仕上がっています 渋皮ごと煮た栗は風味が抜群です
栗おこわ
佐賀のヒヨク餅を使用し栗と合わせました 僅かな塩気と栗の甘さが絶妙な仕上がりになっております
栗葉餅
滑らかなこしあんを佐賀県産のヒヨク餅に蜜漬けした栗の刻みを一緒に炊き上げた生地で包みました
栗きんとん
秋の和菓子と言ったら栗きんとんです 和栗と砂糖だけで作られるシンプルなお菓子だけに一粒一粒香を確認して作ります
栗蒸し羊羹
程よい甘さと栗の風味がたまらない秋の人気商品です
芋ざんまい
こしあんとウイロを練り合わせサツマイモをたくさん入れた素朴なお菓子です
おいもちゃん
さつま芋と栗と白あんを練り合わせ油で揚げてサクサクほくほくに。さらにシナモンシュガーをまぶした当店オリジナル和風ドーナツです
冬の商品
生いちごdeシュー
生クリームと白あんと大量のいちごで作った濃厚クリームをたっぷり詰め自慢のパリパリ食感の生地と合わされば幸福感いっぱいです。
いちご大福
当店独自の製法で極限までふわふわに仕上げた羽二重餅と自家製白あんと拘りの契約農家さんの紅ほっぺを合わせて食べて頂ければ幸福感間違いなしです
よくばり大福
苺、栗、クリームチーズを粒あんで包み ふわふわお餅で包みました クリームチーズの酸味と粒あんの甘さがマッチしてデラックスな苺大福です
生いちごプリン
香料を一切使用せず苺のみで味付けした贅沢プリンです 上の苺ソースには酸味がありプリンとの最高のマリアージュです
生ちょこ餅
ベルギー産の高級クーベルチュールを使用して極限まで滑らかな生チョコに仕上げました 求肥で包みココアパウダーをまぶしてあります
くるみきな粉餅
ローストしたクルミを刻みお餅に大量に混ぜて中には粒あんを入れてあります ザクザク感ときな粉風味がよく合います
寿老餅
高級市田柿の中に栗きんとんを入れてあります 外には羊羹がコーティングしてあります
大納言かすてら
ふわふわしっとりとしたくちどけのいいカステラに風味が良い小豆を沢山混ざ合わせています